Con grande piacere ho ricevuto una mail nei giorni passati dal mio amico e compagno di degustazioni Ruben, il quale nel corso dell'anno appena passato mi ha dato più volte mano a riempire questo piccolo diario di degustazioni e pensieri sul mondo del vino, spesso sogni diventati realtà dentro un bicchiere.
Buona lettura...
Grappolo Rosso
Jury Borgianni's Wine Blog
Saturday, January 14, 2012
Casaglia 2004 Rosso Toscano IGT, Marchesi Pancrazi
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Ruben Fossati
Sunday, November 6, 2011
Viaggio nell'Erbaluce di Caluso, l'espressione di un territorio
Siamo a Caluso, in quella terra tra Torino, Vercelli e Biella, nel cuore del Canavese dove sorge questa DOC. Oltre quei monti c'è la Valle d'Aosta, terra di forte influenza francese che si riconosce nella cultura e nella consapevolezza che il buon vino ha bisogno di fatica e di cose fatte per bene per diventare tale. Tutte cose che i produttori di Erbaluce sanno molto bene e che dimostrano con i loro vini.
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Saturday, October 29, 2011
Marche Bianco Il San Lorenzo 1998 Fattoria San Lorenzo
Nasce per tradizione di famiglia, lasciare qualche bottiglia di Verdicchio a riposo per qualche anno, ed ecco quindi il '98, il Verdicchio della fattoria San Lorenzo, presentato dal produttore in una cena firmata Atto a Divenire...
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Tuesday, October 18, 2011
L'Ambassadeur de Champagne 2011 per un soffio non è Italiano
Come avrete letto e seguito la scorsa settimana grazie al blog di Andrea Gori, http://vinodaburde.simplicissimus.it si è svolto la rassegna che ha incoronato l'olandese Anya Vondenhoff ambassadeur di Champagne 2011...
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Saturday, October 15, 2011
EWBC l'European Wine Bloggers Conference passa da Brescia!
Perché è importante essere qua oggi? Perché è molto importante fare networking e capire che cosa accade nelle altre parti del mondo.
Spagna, USA, Portogallo, Chile, Italia, Cina, Giappone, insomma siamo tutti qua!
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Monday, September 26, 2011
Villa Petriolo Review 2011
E dopo la review di Tenuta di Fessina di due settimane fa passiamo a quella di Villa Petriolo. Anche quest'anno l'Azienda di Silvia Maestrelli ha tirato fuori un alto grado di finezza, soprattutto il Rosae Mnemosis che sta veramente diventando un vino importante e lo dimostra con la sua complessità...
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Wednesday, September 21, 2011
2007er Riesling Kabnett Trocken Schloss Johannisberg
Il Rheingau, una delle migliori zone per il vino in Germania e anche nel mondo, ed è proprio qua che sorge il castello di Schloss Johannisberg, adesso azienda vinicola ritenuta una delle eccellenze, un'istituzione vinicola del Rehingau.
La storia di Schloss Johannisberg è legata alla storia dell'uomo, molti nomi noti sono passati da questo castello e molti ne hanno cambiato anche la sorte, Carlomagno, Napoleone e Metternich...
Oggi parleremo del Riesling di questa zona, un gran bel Riesling...
La storia di Schloss Johannisberg è legata alla storia dell'uomo, molti nomi noti sono passati da questo castello e molti ne hanno cambiato anche la sorte, Carlomagno, Napoleone e Metternich...
Oggi parleremo del Riesling di questa zona, un gran bel Riesling...
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Monday, September 19, 2011
Cavallotto e la sua tradizione langarola
Se parliamo di vini naturali non si può che parlare anche dell'azienda Cavallotto.
In quel di Castiglione Falletto sul Bricco Boschis sorge l'azienda guidata dai fratelli Cavallotto, un' istituzione, un'azienda che ha intrapreso il percorso della produzione in pieno rispetto del territorio da sempre...
In quel di Castiglione Falletto sul Bricco Boschis sorge l'azienda guidata dai fratelli Cavallotto, un' istituzione, un'azienda che ha intrapreso il percorso della produzione in pieno rispetto del territorio da sempre...
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Monday, September 12, 2011
Tenuta di Fessina Review 2011
Grazie ad una splendida giornata di degustazione passata in Villa Petriolo dove è stato possibile assaggiare le ultime annate delle due aziende, Petriolo e Fessina, quest'ultima la siciliana di casa, quel gioiello di circa 7 ettari, in parte sulle pendici dell'Etna, oggi vi raccontiamo le ultime uscite di Tenuta di Fessina, azienda amica di Grappolo Rosso.
Ma passiamo alla degustazione...
Ma passiamo alla degustazione...
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Friday, September 9, 2011
DiVini Profumi 2011 + Barco Reale di Carmignano DOC 2008 (Capezzana)
E dopo un pò di tempo di latitanza ecco che torna la rubrica di Ruben che questa volta ci fa conoscere un vino "di tutti i giorni" del suo amato Carmignano ed un evento da non perdere...
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Ruben Fossati
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