Monday, July 5, 2010

Blu Blu le mille bolle... La Montina Franciacorta '04 Vintage Riserva Extra Brut


Ammetto che l'extra brut non mi ha mai fatto impazzire ma questo Franciacorta suggerito da qualcuno che ne sa più di me, devo dire, che era veramente fantastico.

Stasera avevo voglia di bollicine e così è stato, gran bel vino sul quale non basterebbero le poche righe che sto scrivendo per descriverlo ma spero di poter dare il giusto contributo per farvi capire che vale la pena almeno di provare questo riserva pasè dosé, un perlage fine e persistenze, avvolgente al naso ed elegante in bocca, ampio e di grande personalità con una buona persistenza.
Si abbina benissimo con pesce sulla brace, ma ottimo anche da solo.
Dopotutto mentre sto scrivendo questo post continuo ad apprezzarlo nel bicchiere...
Fantastico! ;)

A presto...

2 comments:

  1. Perfetto! Un Franciacorta per l'estate... e complimenti per la scelta! ;)

    ReplyDelete
  2. Si, ottima scelta davvero, mi è piaciuto un sacco...

    ReplyDelete

Contribuisci ad arricchire la discussione, lascia un commento...