Monday, August 2, 2010

Chablis Domain Laroche Saint Martin '06

La scorsa settimana ho avuto modo di tuffarmi su alcuni vini francesi.
In una cena tra amici abbiamo stappato alcuni bianchi a mio avviso interessanti, uno tra questi è certamente lo Chablis Domain Laroche Saint Martin 2006, prodotto al 100% con uve Chardonnay si è rivelato veramente essenziale, diretto, buono...

Un colore giallo paglierino, brillante, con dei bei riflessi dorati.
Il naso molto fine con note di mela, fiori freschi, orchidea e qualche punta di acacia. In bocca entra molto elegantemente, fresco e ben equilibrato, bello il finale anche se non di grande persistenza. Un vino che ti fa venire subito voglia di berne un altro sorso e non ti accorgi di aver finito la bottiglia.
Un vino semplice, di grande bevibilità, ottimo con molluschi, fritturina e perché no, anche un bel crudo non ci sta per niente male.

A presto... ;)

2 comments:

  1. Тhese tіmess can be threе or sіx months,
    or even eight months to a year. Ceres: The largest objеct tҺat orbits in betwеen Mars
    and Jupiteг inn the asteroid belt, Cerеs has аn average orbital
    speed of 17. If you want ɑ vacation out of the
    Һome, away from the kids, or wɦatever, look a little closer
    to home first.

    Feel fгee to visit my blօg tгaveling rivеrside blues llеd zeppelin ()

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