Tuesday, August 31, 2010

Chiaranotte Vermentino Montecucco DOC '09 Az. Agricola Ribusieri

Il Vermentino di Montecucco si rivela sempre ad ogni degustazione una DOC di tutto rispetto. Per chi si aspetta uno di quei bianchi legnosi, e spesso taglia gola, toscani ha allora sbagliato posto.
Interessante interpretazione di questo Vermentino da parte dell'Azienda Agricola Ribusieri, a Montecucco, nel comune di Cinigiano.
Ma passiamo alla degustazione...
Un colore giallo paglierino con riflessi sul verdognolo.
Interessante il naso, profumatissimo di note floreali e frutta di stagione, si percepiscono frutta matura, albicocca, mella, lievi note di frutta esotica.
Al palato è freschissimo, un'evidente sapidità e morbidezza fanno si che quando è imbocca è impossibile buttarlo giù. Un finale di bocca esageratamente bello, lineare, morbido. Buona persistenza ed una bocca veramente pulita, asciutta data probabilemnte anche dalla mineralità del frutto.

Un vino sicuramente da provare.
A presto... ;)

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