Estate, voglia di bollicine, un qualcosa di buono senza troppi pesi sia di prezzo che di importanza, un aperitivo perché no, la zona è grandissima, siamo nel Franciacorta e la famiglia porta un nome abbastanza conosciuto nelle bollicine.
Fratelli Berlucchi '06 Satén, ma passiamo alla degustazione...
Di colore dorato con riflessi verdognoli, una spuma cremosa ed un pérlage fine e sottile. Al naso è raffinato con sentori di frutta fresca e qualche nota speziata.
In bocca è abbastanza complesso, carezzevole al palato e molto fresco. Una buona persistenza ed una buona nota minerale.
A presto... ;)
Nella mia cantina personale è l'unico Franciacorta che tengo...
ReplyDeletePerché?
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