Saturday, August 28, 2010

Riesling Trocken '09 Wittmann

Se parliamo di riesling ci aspettiamo sentori al naso belli forti, carburante, catrame, mineralità. Sì ok per la mineralità ma gli altri sentori vengono fuori dopo qualche anno in bottiglia. Provate il Riesling Trocken '09 di Wittman e scoprirete che un vino a base di Riesling può essere veramente anche un vino immediato da Wine Bar nella sua giovinezza...
Dal colore giallo paglierino intenso e brillante. Al naso profumi freschi di fiori, lievi note pepose e minerali che diventeranno con il passare del tempo sempre più forti e somiglianti alla benzina. Bella anche la nota sanguigna che si percepisce al primo naso.
In bocca entra fresco e complesso, ottima l'acidità. Molto bello anche il finale di bocca e la sua persistenza.
Anche se piacevolissimo da bersi nell'immediato sarebbe da scommetterci per il futuro...

A presto..;)

3 comments:

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