Sunday, September 12, 2010

Joseph Drouhin Laforet Pinot Noir 2005

La scorsa sera con la voglia di Borgogna che avevo mi sono imbattuto su questo Pinot Nero che mi ha veramente entusiasmato, eleganza e nobiltà in una fantastica bottiglia...
Dal colore rubino brillante. Al naso profumi di frutta sotto spirito in un primo moemnto poi pian piano, nel bicchiere cresce ed escono fuori sentori di bacchhe rosse, more, frutti di bosco. Elegantissimo in bocca, caldo, da una buona acidità ed un tannito da una seta fine ed elegante. Ottimo il finale di bocca, pulito e fresco.
Decisamente fantastico, eleganza e complessità ricordano la nobiltà di questo vino che proprio in Borgogna esplode nella grandezza.

Ottimo con carni delicate, io l'ho accompagnato con un'arista e patate arrosto.
Fantastico!

A presto... ;)

No comments:

Post a Comment

Contribuisci ad arricchire la discussione, lascia un commento...