Wednesday, January 5, 2011

Per la befana? Buone bolle a tutti con il Mosnel Brut!

E quest'anno è stato proprio un anno da bolle, e perché non una bolla italiana?
Festeggiamo l'epifania allora con delle bollicine italiane.
Stappiamo un bel Mosnel...
"Dal 1836 il tempo e l'esperienza ci insegnano come trasformare le nostre uve in emozioni" Così è scritto sotto il tappo di ogni bottiglia di questo Franciacorta Brut.
Dal colore giallo dorato con riflessi lievemente verdognoli e dal perlage fine e persistente.
Un bel naso fine e delicato. di buona persistenza, croccante, con note mielose.
In bocca è estremamente elegante, bellissima l'acidità ed una grtande bevibilità. Un finale di bocca bello, fine e di buona persistenza.
Grande bella bolla, per un brindisi frizzante in augurio a questo nuovo anno da poco iniziato.

A presto... ;)

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