Thursday, February 10, 2011

Cerretalto '99 Brunello di Montalcino Casanova Di Neri

Come anticipato ieri sera, questo vino mi ricorda la nascita di questo blog.
E a un anno dalla nascita del blog ho dovuto, voluto, stappare questa bottiglia che sicuramente non sarà una bottiglia fatta col cuore ma credo sia uno dei vino fatti meglio che ho assaggiato...

Colore Rosso Rubino con riflessi leggermente granato.
Al naso leggere note terziarie, elegante il cuoio, pellame. Note eteree, china, leggera frutta sottospirito, caffé.
Amarena, marasca, frutti di bosco, ciliegia, legname di sottobosco.
Sentori sanguigni. Cioccolato, nocciola, lieve caramello.
In bocca entra con una grande eleganza, ben integrato il tannino.
Un cuore di bocca bello, un bel corpo e di grande acidità, leggera bocca con nota dolciastra, vanigliata. Bello il finale di bocca, lungo e di gran persistenza, di una freschezza unica.

Un Brunello veramente new style ma interessante, pulito, perfetto.

A presto... ;)

3 comments:

  1. E' un fuoriclasse - unico nel suo genere -, prodotto solo nelle annate migliori, con mineralità spiccata che gli è conferita dal particolare microclima e dal terreno, un anfiteatro naturale ad est di Montalcino, dove è sito l'omonimo vigneto, bello anche da vedere.
    Elevato minimo per due anni in botte piccola e altri due in bottiglia.

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  2. C'è vino e vino, sicuramente, in questo caso hai scelto bene e festeggiato meglio :-)

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