Un'azienda che non conoscevo, di Castellina in Chianti che fa questo Chianti Classico con la consulenza del grande Giulio Gambelli e dal quale traspare tutto quello che da un suo vino ti aspetti, una grande autenticità.
Dal colore rosso rubino intenso, scuro con una trasparenza piuttosto ridotta.
Al naso, mirtillo, mora, frutti a bacca rossa. Un legno accentuato pervade forse un pò troppo al naso. Prugna , violetta, mirtillo.
In bocca è pieno, ben bilanciato e morbido. Ottimo il cuore con una bella freschezza anche se il legno purtroppo si fa ancora sentire e discosta un pò. Un finale di bocca comunque corretto, lungo, e persistente.
Una curiosa scoperta.
A presto... ;)

per te che sei un amante del Brunello ti consiglio vivamente l'Ugolaia 2004 di Lisini...Gambelli docet!
ReplyDeleteE lo so, è da bersi!
ReplyDeletemi spiace, ma lisini ha ben poco a che fare con gambelli. anche se sfrutta il nome
ReplyDeleteProprio ieri è venuto a mancare il maestro, lascerà un grande vuoto.
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