Friday, April 22, 2011

Dogliani Vigna Isabella '99 Costa Prà

Una degustazione di qualche mese fa, un vino che mi ha colpito particolarmente soprattutto per la sua particolarità. Siamo a Dogliani e l'azienda Costa Prà guidata dall'eclettico Mauro Zabot produce un vino fuori dalla nosrma.
Interessantissimo questo vino, in questa annata particolarmente vecchia.
Quando si dice che il Dolcetto può invecchiare...

Da colore rubino brillante con riflessi mattonati.
Note erbacee, note polverose che identificano un pò tutte le annate di questo vino. Note di rabarbaro, china, nocciola, fogliame, pomodoro, ortacei.
Una bellissima bocca, fresco, bella acidità.
Pulito ed elegante il finale che si presenta lungo e persistente.

Veramente un gran bel vino

A presto... ;)

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