Giovedì 28 aprile (ore 20.45) da Enotria l'appuntamento è con la trippa scritta e mangiata da Leonardo Romanelli permetterà di conoscere meglio la pubblicazione del maestro fiorentino...
Il libro delle frattaglie, il libro di Leonardo Romanelli con oltre 100 ricette verrà sapientemente raccontanto dall'autore proprio nella serata di Giovedì.
Il libro verrà presentato con qualche assaggio proveniente proprio dal libro:
CENTOPELLE CON VONGOLE E PANCETTA DI GRIGIO
Prosecco di Valdobbiadene
FARRO TRIPPATO PESTO E PATATE
Pignoletto dei colli bolognesi
LAMPREDOTTO IN POLPETTA,
CREMA DI MELANZANE E PORRI CROCCANTI
SORBETTO MANDARINO
€ 28
I posti sono limitati.
A presto... ;)

0 commenti:
Post a Comment
Contribuisci ad arricchire la discussione, lascia un commento...