Wednesday, April 27, 2011

Giovedì 28 Aprile Leonardo Romanelli presenta Il libro delle frattaglie...

Giovedì 28 aprile (ore 20.45) da Enotria l'appuntamento è con la trippa scritta e mangiata da Leonardo Romanelli permetterà di conoscere meglio la pubblicazione del maestro fiorentino...

Il libro delle frattaglie, il libro di Leonardo Romanelli con oltre 100 ricette verrà sapientemente raccontanto dall'autore proprio nella serata di Giovedì.
Il libro verrà presentato con qualche assaggio proveniente proprio dal libro:

CENTOPELLE CON VONGOLE E PANCETTA DI GRIGIO
Prosecco di Valdobbiadene

FARRO TRIPPATO PESTO E PATATE
Pignoletto dei colli bolognesi

LAMPREDOTTO IN POLPETTA,
CREMA DI MELANZANE E PORRI CROCCANTI

SORBETTO MANDARINO

€ 28

I posti sono limitati.

A presto... ;)

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