Thursday, June 9, 2011

Bricco Appiani '01 Flavio Roddolo

Non capita spesso di avere la possibilità di assaggiare una bottiglia che lo stesso produttore considera un capolavoro. Stavolta è accaduto, e devo dire che il buon Roddolo ha proprio ragione...

Dal colore rosso granato intenso.
Il naso immediatamente viene catturato da una frutta matura come prugna, mora. Il tabacco esce al secondo naso, punte legnose ma fini e ben integrate. Un vino che nel bicchiere cresce e si evolve minuto dopo minuto, fogliame, sottobosco, fieno, lieve cioccolato.
In bocca il vino ha ancora una bella freschezza e acidità, un bel tannino fine ed equilibrato. Bello il cuore di bocca pieno e mai di troppo.
Un finale fresco e lungo, bella la persistenza.

Un vino fuori classe.

A presto... ;)

2 comments:

  1. Praticamente un eretico nelle Langhe...

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  2. Un vero sovversivo :), ce ne sono un pò di personaggi come lui in giro... per fortuna...

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