Thursday, July 28, 2011

Gewustraminer Noncè '07, dalla Lombardia con furore Casa Caterina

Riprendo da qua, dopo un bel periodo di pausa dovuta al molto tempo che un nuovo progetto mi sta portando via, ogni tanto ritorno, assaggio e scrivo.
Questo bel vino, firmato Casa Caterina, un'azienda amica di Grappolo Rosso, il grande Aurelio lo avevamo incontrato in una degustazione dove ci fece conoscere le sue bollicine.

Stavolta l'azienda biodinamica famosa per la sua lotta contro il consorzio del Franciacorta ci sorprende invece con un bianco da tavola, un Gewustraminer.
Colore dorato intenso.
Al naso fiori freschi, la classica rosa, sentori agrumati, buccia d'arancia. Sentori minerali, frutti tropicali, frutta candita.
In bocca è pieno, quasi spiazza la sua pulizia rispetto alle note dolciastre del naso.
Un vino bello intenso con una lieve acidità, lascia però una bocca asciutta con un finale lungo e di buona persistenza.
Un bel orange wine.
Complimenti di nuovo ad Aurelio per questa bella bottiglia.

A presto... ;)

1 comment:

  1. This blog was... how do you say it? Relevant!! Finally
    I've found something which helped me. Cheers!

    Here is my weblog - diet plan for women

    ReplyDelete

Contribuisci ad arricchire la discussione, lascia un commento...