Villa Petriolo Review 2011

E dopo la review di Tenuta di Fessina di due settimane fa passiamo a quella di Villa Petriolo. Anche quest'anno l'Azienda di Silvia Maestrelli ha tirato fuori un alto grado di finezza, soprattutto il Rosae Mnemosis che sta veramente diventando un vino importante e lo dimostra con la sua complessità...

2007er Riesling Kabnett Trocken Schloss Johannisberg

Il Rheingau, una delle migliori zone per il vino in Germania e anche nel mondo, ed è proprio qua che sorge il castello di Schloss Johannisberg, adesso azienda vinicola ritenuta una delle eccellenze, un'istituzione vinicola del Rehingau.
La storia di Schloss Johannisberg è legata alla storia dell'uomo, molti nomi noti sono passati da questo castello e molti ne hanno cambiato anche la sorte, Carlomagno, Napoleone e Metternich...
Oggi parleremo del Riesling di questa zona, un gran bel Riesling...

Cavallotto e la sua tradizione langarola

Se parliamo di vini naturali non si può che parlare anche dell'azienda Cavallotto.
In quel di Castiglione Falletto sul Bricco Boschis sorge l'azienda guidata dai fratelli Cavallotto, un' istituzione, un'azienda che ha intrapreso il percorso della produzione in pieno rispetto del territorio da sempre...

Tenuta di Fessina Review 2011

Grazie ad una splendida giornata di degustazione passata in Villa Petriolo dove è stato possibile assaggiare le ultime annate delle due aziende, Petriolo e Fessina, quest'ultima la siciliana di casa, quel gioiello di circa 7 ettari, in parte sulle pendici dell'Etna, oggi vi raccontiamo le ultime uscite di Tenuta di Fessina, azienda amica di Grappolo Rosso.
Ma passiamo alla degustazione...

DiVini Profumi 2011 + Barco Reale di Carmignano DOC 2008 (Capezzana)

E dopo un pò di tempo di latitanza ecco che torna la rubrica di Ruben che questa volta ci fa conoscere un vino "di tutti i giorni" del suo amato Carmignano ed un evento da non perdere...

Un tuffo nel Barbaresco con Albino Rocca Verticale Brich Ronchi e non solo...

La scorsa settimana avevamo parlato di quanto ci sia bisogno nel mondo del vino di fare un vero monumento agli uomini che hanno fatto la storia ed hanno saputo tirar fuori il meglio di un territorio, con umiltà e duro lavoro. Persone da tutelare perché portano con sé il sacro stile di vivere l'enologia in un modo che spesso viene dimenticato ed usurpato per fini tutt'altro che leciti...

Esce la nuova classifica di Wikio

Come tutti i mesi ormai da un pò di tempo, metto in anteprima su questo blog la classifica Wikio per i blog del vino...

Un ritratto con i tappi, ecco come usarli dopo aver stappato la bottiglia

Capito oggi, segnalato da un'amica, su un post che racconta come un'artista ha creato con migliaia di tappi un bellissimo ritratto di una donna.
Da vedere lo slide show, è veramente fantastico...

Casa Caterina Réserve Brut '97

Stasera sono tornato a casa con una voglia matta di una bollicina.
Sono sceso in cantina e mi sono stappato una bolla di Casa Caterina, 86% Pinot noir e 14% Chardonnay...