Tuesday, April 16, 2013

Dolcetto di Dogliani Chionetti Briccolero '09

E' uno dei Dolcetti di Dogliani che più mi ha stupito nel tempo.
Ha una grande capacità di invecchiare e lo dimostra con la freschezza di questa 2009.
E' un'azienda storica del luogo, nata nei primi del '900 e sta portando avanti quella gran tradizione che solo nei luoghi a grande vocazione è possibile trovare.
Ma passiamo alla degustazione...
Dai bei riflessi violacei ed un gran bel rosso rubino colorano questo bel vino dal naso floreale.
Un bel frutto, sembra di essere in vigna in una mattina di vendemmia.
Una punta di viola, chiodo di garofano, in un secondo momento entra una leggera punta di sottobosco ed una lieve vena tartufata e leggera spezia.
In bocca continua la sensazione vinosa di frutto pieno, freschezza e rotondità ne fanno un vino grande di grande beva, di piacevolezza e letteralmente divertente.
Un tannino rotondo, pieno ed una buona acidità, bella bocca.
Un finale lungo ed una persistenza che fanno di questo Dogliani dal bel frutto uno dei dolcetti che vale la pena avere sempre in cantina.

A presto...

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